Conoce a las mejores cervecerías que participaron en la IV edición de la Copa Cervecera

Somos los que pensamos que la pasión que un cervecero pone a su trabajo y a cada cerveza que elabora, debe ser reconocida y aplaudida, y más aún, si una de sus creaciones son consideradas como una de las mejores en una competencia.

Escribe: Erika Cornejo

Hace poco se llevó a cabo la cuarta edición de la Copa Peruana de Cervezas, donde diversas cervecerías artesanales y homebrewers a nivel nacional, sometieron sus creaciones al análisis y evaluación de jueces nacionales e internacionales certificados por la BJCP. Es por ello que creemos que vale la pena hacer un recuento de las galardonadas con una medalla en la competencia, ya que es difícil hacer una buena cerveza, pero aún más ser la mejor entre éstas buenas cervezas.

Empezamos por los homebrewers, donde las de estilo americano fueron las grandes protagonistas, así, Ángel Herrera Armas con su American Stout, Frank Ponce Vela con una American Wheat y Juan Carlos Ydrogo con una American IPA fueron premiados con una medalla de Bronce, un gran reconocimiento y seguramente el mejor aliciente para continuar en su crecimiento como cerveceros.

En cuanto a las cervecerías, se contó con a las siguientes:

Medalla de Bronce: 

Barranco Beer Company (Lima) con su Fifti Lager – International Pale Lager
Barranco Beer Company (Lima) y su Don Mau – Czech Amber Lager
Curaka (Lima) con su Märzen
Besser Bier (Lima) y su “La Primera” – Irish Red Ale
Tempo (Lima) y su Magic Stout – Sweet Stout
Melkim (Arequipa) y su Contigo Perú – American Strong Ale
Beer Stache (Lima) y su Blanche – Witbier
Cervecería del Valle (Cusco) y su Saison de Pachar – Saison
Psycho Brewery (Lima) y su EsquizSourFrenia – Wild Specialty Beer

Medalla de Plata:

Oveja Negra (Lima) y su Golden Spirit – British Golden Ale
Antes de Cristo (Lima) y su ¿Cómo Quedas? – British Strong Ale
2 Brothers y su Capitán 2 – American IPA
Sierra Andina (Áncash) y su Pachacútec – American Strong Ale
Lemaire (Lima) y su Premium Triple – Belgian Tripel

Medalla de Oro

Barbarian (Lima) y su Magic Quinua Pils – Czech Premium Pale Lager
Cumbres (Lima) y su Roja – Scottish Export
Barbarian (Lima) y su Apagón – Imperial Stout
Melkim (Arequipa) y su Caperucita – Fruit Beer
Lemaire y Cumbres (Lima) por su Inka Champ – Fruit Beer
7 Vidas (Tacna) y su Oxapampa Honey Ale – Alternative Sugar Beer

La cerveza colaborativa de Lemaire y Cumbres, cuyo nombre ya mostraba su ambición, “Inka Champ” fue The Best Of Show de la competencia.  Finalmente, Cervecería Barbarian, fue elegida como La Mejor Cervecería del país, un reconocimiento a su trayectoria y crecimiento que la ha convertido en una referente de las cervecerías artesanales en el país. Así culminó la cuarta edición de la Copa Peruana de Cervezas, dejándonos con las ganas incontrolables de correr a los bares a probar cada una de las cervezas ganadoras.

Erika Cornejo Martínez

Comunity Manager, Apasionada por las cervezas artesanales, impulsora de su cultura y crecimiento. Socia fundadora de Cerveceros en Baberos y homebrewer, síganme como @chelaekita en Instagram.

Encuéntrala en Instagram: https://www.instagram.com/chelaekita/

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