No te pierdas una experiencia culinaria única, deliciosa y diferente cada día en el hotel Pullman Miraflores. Un lugar donde la mezcla peruana es simbolo de riqueza y variedad gastronómica.
Creado por el chef Jorge Zamalloa, la propuesta peruana contemporánea del Plural Restaurante & Lounge, expresa una gran variedad de influencias culturales diferentes que serán una bendición al paladar. Esta gran lista de opciones representa la gran variedad de tendencias, técnicas y sabores de nuestra cocina peruana y del mundo, en un solo punto de encuentro. Ser mezcla forma parte de la esencia del restaurante y compartir es una forma de celebrar su identidad.
En el primer piso del restaurante & lounge, ubicado en el Hotel Pullman Lima Miraflores, se puede apreciar a primera vista el protagonista del lugar, una barra de doble altura, muy bien decorada con esculturas de artistas peruanos contemporáneos. Tras ella se encuentra el head bartender Abel Alexis, quien propone una coctelería de autor, donde destacan los Marea Roja, Amazonian Gin, Parihuana, entre otros. En este piso también se ubica el salón lounge, que sirve una carta de piqueos como langostinos al batayaki, spring rolls de asado de tira y tacos de salmón curado.
Seguidamente se encuentra el segundo piso, un restaurante que brinda desayunos buffets y una amplia carta principal que contiene ravioles de asado de tira, atún costra y ensalada de pulpo al olivar, entre otras opciones.
Además, Plural ofrece distintas experiencias para hacer una travesía por toda su carta y degustar su diversa propuesta en cualquier horario y día de la semana:
- Meet & Eat: De lunes a jueves, de 12:00 p.m. a 3:30 p.m., ofrece una combinación de proteínas y guarniciones a elección del consumidor. Esta opción es excelente para los ejecutivos, quienes pueden diseñar su propio plato mezclando sábana de lomo, pollo bebé brasa, steak de atún o salmón brasa con distintas salsas y guarniciones. Para cerrar con broche de oro no puede faltar el postre.
- Viernes de sancochado: Para subir la temperatura del frío invierno limeño, todos los viernes -de 12:00 p.m. a 3:30 p.m- Plural tiene un delicioso buffet de sancochado. Este plato criollo está acompañado de una barra de entrantes y un iced tea.
- Live Music Sessions: En Plural, el fin de semana comienza el jueves. Por eso todos los jueves, viernes y sábado de mes, de 8:00 p.m. a 10:00 p.m, cuenta con música en vivo de diferentes géneros para acompañar la coctelería de autor del restaurante. Los jueves de son cubana tienen la presencia de El Marqués de Son, los viernes la potente voz de Pierina Less llena el establecimiento y los sábados son de urban jam con Cárlos Sánchez.
- All Morning Breakfast: Para las personas que se levantan tarde los fines de semana, Plural los recibe con un desayuno extendido los sábados y domingos, de 6:30 a.m. a 12:00 p.m. El desayuno buffet incluye una mimosa Chandon como welcome drink.
Ubicación: Juan Fanning 523, Miraflores
Teléfono de reservas: 01 313 1430
Email de reservas: reservas@plural.com.pe
Horario de atención: Lunes a domingo de 6:30 am a 11 pm
Ig: @plural.restaurante
