Angostura® es la marca líder de bitters aromáticos y rones. Para complementar su grandioso portafolio, han lanzado al mercado el Tamboo Spiced Rum. En nuestro país, este producto llega gracias a la importadora Sumon Licores. Aquí te lo contamos a detalle.

La historia de los amargos aromáticos de Angostura® es un viaje en el tiempo. Comenzó en 1824 cuando el fundador, el Dr. Johann Siegert, los produjo por primera vez como una tintura medicinal diseñada para aliviar las dolencias estomacales. En la década de 1870, los tres hijos del Dr. Siegert emigraron a Trinidad y Tobago, entre ellos Don Carlos Siegert, quien fue pionero en la marca, estableciendo los amargos aromáticos Angostura® como un ingrediente integral en cócteles y alimentos. El resto es historia.

«Los bitters se distribuyen en más de 100 países alrededor del mundo. Angostura es único y no ha podido ser replicado. Por eso sigue siendo la marca líder a nivel mundial. Esta reputación viene de la mano de la confianza. La gente sabe que va a obtener lo que espera de nosotros. Cuando hablamos de rones, tenemos un portafolio increíble. Es la única destilería en Trinidad y Tobago», comenta Daniyel Jones, Global Brand Ambassador de The House of Angostura.

El ron de Angostura® se elabora con melazas. En palabras de Daniyel, la fermentación es vital, pues permite obtener la esencia y carácter del espirituoso. La destilación en columnas resulta igual de importante para lograr rones complejos y premium; así como el proceso de envejecimiento.

«Siendo uno de los líderes, siempre tuvimos la idea de hacer un ron especiado. Tamboo es el primero que encapsula el portafolio entero de los bitters y rones en una sola botella. El packaging te hace sentir que es especial y la calidad lo representa. Incluso si no eres un bebedor de ron especiado, recibirla como regalo es sumamente genial por lo colorida que es. Hasta la puedes conservar como adorno », agrega.

Tamboo Spiced Rum emana aromas y sabores a canela, cardamomo, clavo de olor y hoja de laurel. «La armonía es lo que lo hace espectacular. Lo recomiendo puro y en cócteles como highballs porque es una preparación simple con dos ingredientes adicionales. El maridaje ideal va con la infusión de flor de jamaica y limón. Asimismo, la combinación de toronja o piña más Gin y el ron Tamboo resultan increíbles», menciona Raymond Edwards, Chief Mixologist de Angostura®.

«Este ron aborda el aspecto cultural de Trinidad y Tobago, ya que hace reflexionar sobre nuestra cultura y un instrumento musical que nos representa: el tamboo bamboo», sostiene.

En el Perú, este nuevo producto llega gracias a la importadora Sumon Licores; una empresa de distribución mayorista que atiende canales al consumidor final, bares y restaurantes.

«Angostura® es una marca muy reconocida a nivel mundial por tener los mejores bitters. Apostamos por Tamboo porque es un ron distinto, de calidad premium, con un sabor y aroma único. Además, contamos con un equipo de ventas de 16 personas que le comunican a los clientes sobre los nuevos ingresos de nuestros productos importados», dice Javier Guin, Gerente General de Sumon Licores.

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Escribe: Valeria Burga (@valeria_burga26)