El Salón del Vino Peruano vuelve una vez más este 14 de julio con una gran variedad de actividades. Acompaña a esta gran feria en su vuelta a la presencialidad luego de dos años de pandemia.
El Salón del Vino Peruano – SVP, se llevará acabo desde el 14 al 16 julio en el reconocido Centro Naval del Perú. Organizado por Peruvino, en esta ocasión los participantes tendrán la posibilidad de degustar y escoger entre 180 etiquetas de vino peruanas. Las entradas podrán ser adquiridas en Teletiket o directamente en el recinto naval.
El reconocido sommelier Pedro Cuenca E., fundador y CEO del SVP nos refiere: “El SVP, es la ventana de muchas bodegas de pequeñas producciones y nos llena de entusiasmo volvernos a encontrar y conectarnos presencialmente; esperamos la participación masiva donde podrán degustar vinos de Apurímac, Arequipa, Ica, Lima, Moquegua, y en esta VI edición por primera vez estarán presentes productores de La Libertad – Casca; de esta manera tratamos de cubrir en un solo espacio nuestras zonas de producción y llegar al consumidor”.
Cabe recordar que el SVP siempre aporta un gran reto, pues los peruanos siempre han sido reconocidos por ponerles una gran pasión a sus productos y el vino peruano no es la excepción. Por ello, este año la edición del Salón del Vino Peruano se desvirtualizará y regresará a su formato presencial. Luego de una pausa de dos años el SVP reunirá a grandes productores, consumidores, enófilos, historiadores, cronistas, investigadores, viñateros, sommeliers, chefs, estudiantes, empresarios, comunicadores, todos unidos por una misma causa la celebración del vino peruano.
VI SVP: Patrocinador y locación con acceso ideal
Para esta edición el Salón de Vino Peruano cuenta con el apoyo y patrocinio del Centro Naval del Perú. Centro que también albergará el evento para dar cuenta del gran apoyo que otorga al SVP. Con esto el Centro Naval del Perú se suma al ambicioso logro de difundir la cultura del vino de raíces peruana. El lugar donde se llevará a cabo el evento cuenta con grandes espacios propios que podrán recibir a todos los visitantes de la expo, además de que posee una gran accesibilidad para llegar a los diversos medios de transporte.
VI SVP: Usted podrá disfrutar en esta edición
- Concurso de Vinos: Como parte de la VI edición de la feria más importante de vinos peruanos, se desarrollará el II Concurso de Vinos Peruanos, el cual tiene por finalidad dar a conocer el nivel competitivo y de calidad de nuestra vinicultura. Participaran jueces entre enólogos y sommeliers nacionales y extranjeros.
- Feria de Vinos: Con copa en mano, recorriendo cada stand, te permitirá degustar más de 40 bodegasy te sumergirás al mundo del vino peruano. Por la compra de la entrada te da derecho a una copa.
- Catemos Perú: Se podrán degustar 25 vinos ganadores del concurso, la cata a ciegas estará dirigido por sommeliers y expertos.
- Cena Maridaje: Podrás elegir entre dos cenas maridajes, las cuales te permitirán conocer la versatilidad del vino peruano con los platos estrellas preparados por los prestigiosos chefs del restaurante Monitor del Centro Naval, y guiados por sommeliers.
- Degustación de los vinos peruanos seleccionados por la guía Descorchados, las cuales estarán presentes en esta VI edición.
- Por primera vez estarán presentes bodegas del distrito de Cascas, quienes son embajadores de la iniciativa “De mi tierra, un producto” que promueve el Mincetur. Sus bodegas y viñedos se encuentran ubicados a 1 200 m s.n.m, zona andina de la región de La Libertad; poseedores de la “Ruta del Vino, Feria de Uvas y Museo de la Uva”.
- También encontrarán diversas charlas gratuitas, stand de quesos, café, chocolates, charcutería, tapas, copas de cristal, productos afines para armar y llevar su respectivo maridaje y disfrutarlo en la comodidad de su hogar.
Pinceladas de la Evolución del Vino Peruano.
El vino peruano ya ha conquistado fronteras. El sabor y profundidad de la bebida peruana ya ha conquistado muchos paladares en países como Alemania, Argentina, Chile, Italia, Portugal, Estados Unidos. Esto se puede ver en la revista y guía de vinos chilena Descorchados, considerada de manera internacional como las sagradas escrituras del mundo del vino. En su primera incursión en 2022 a nuestro país, la revista incluyó a más de la mitad de las 80 etiquetas catadas por sus especialistas dentro de su publicación, calificándola con las frases: “tienen los méritos suficientes como para estar en la guía”, “es bastante bueno para nuestros estándares”, “están pasando cosas en el vino peruano”. Para saber más sobre esto puede visitar: https://www.guiadescorchados.cl/archivos/informe-peru-2022-esp.pdf
A pesar del gran éxito que nuestro vino esta teniendo internacionalmente al punto de que las pequeñas bodegas de pequeñas producciones ya empiezan a tener presencia, el sommelier Cuenca avisa que no hay que bajar la guardia. Para el especialista es necesario seguir construyendo las bases y sumar los esfuerzos para convertirnos cada uno en embajadores del vino peruano y lograr posesionarlo en los paladares de nuevos consumidores, él cada año incide en el siguiente postulado: “se incrementará el consumo del vino peruano a la medida que conozcamos y amemos lo nuestro”, refiriéndose a la sinergia de crear estos espacios de networking offline, cuyo propósito es mantener y consolidar las relaciones con todas los stakeholders.
VI SVP: PROGRAMA OFICIAL
Lugar: Centro Naval del PerúAv. San Luis Cdra. 24 S/N °. Urb. San Borja Sur
Fechas: Del 14 al 16 julio.
- CONCURSO DE VINOS
Martes 28, miércoles 29 de junio y jueves 14 de julio de 9 a 1 p.m. (sede Academia Peruana de Cata – Miraflores)
- ANUNCIO DE GANADORES
Jueves 14 de julio a las 8:30 p.m.
- CATEMOS PERÚ
Jueves 14 de julio de 5 a 8 p.m.
- FERIA DE VINOS
Jueves 14 de julio de 3 a 10 p.m./ viernes 15 y sábado 16 de julio de 2 a 10 p.m.
- CHARLAS GRATUITAS
Viernes 15 de julio de 5 a 9 p.m. / sábado 16 de julio de 4 a 8 p.m.
- CENA MARIDAJE
Viernes 15 y sábado 16 // Primer horario 7 p.m., Segundo horario 8 p.m.
¿CÓMO ADQUIRIR ENTRADAS?
Para la Feria de vinos, (*) Cena Maridaje y Catemos Perú enhttps://teleticket.com.pe/
(*) también puedes reservar en: informes@peruvino.com.pe / 91902 8107 / 96099 3989 o directamente en el recinto naval el mismo día de la feria en: Centro Naval del Perú,Av. San Luis Cdra. 24 S/N °. Urb. San Borja Sur.
Se recomienda visitar:
Historia y cultura del vino peruano
https://www.facebook.com/PERUVIN , https://www.facebook.com/CataPrivada/
https://www.youtube.com/channel/UCuSTP6k745e2WUafFIAAU9Q
Resultado del I Concurso de Vinos Peruanos SVP 2021
Catálogo de Vinos Peruanos
