El nuevo restaurante en Paracas llamado El Santuario Eco Lounge es parte de una innovación de negocios por el holding VPX junto a Design By Jimmy. La experiencia de dar algo distinto a Paracas con una nueva propuesta gastronómica, propuesta de entretenimiento a los visitantes nacionales y extranjeros es el principal objetivo de este proyecto vanguardista.
El Santuario Eco Lounge By VPX te ofrece un espacio creado para disfrutar de un nuevo concepto en gastronomía, platos elaborados con insumos locales y con el sabor único que estos ofrecen. Asimismo podrás experimentar una coctelería de autor con los más altos destilados de la región.
El pasado 01 de febrero se realizó un evento privado llamado “Viaje de sabores” donde nuestros “foodies” fueron invitados para que vivan la experiencia gastronómica desde dentro hacia fuera. Los invitados fueron, @TastingConMar, @Foodievores.pe, @SabeBien, @AunMiguel, @FoodiePeruanaporElMundo y @foodloverLima.
La experiencia de El Santuario Ecolounge by VPX fue fuera de lo común. Los invitados iniciaron navegando en catamarán viento en popa con la “Ruta de las Conchas” operado por RutasNauticasParacas en donde nuestros foodies pudieron apreciar la extracción de conchas de abanico ubicados estratégicamente en la ruta, luego pudieron degustar lo recolectado en un platillo que se preparó en El Santuario Eco Lounge, al regreso los recibieron con un menú degustación para el tasting y opiniones de los platos. Después del almuerzo se adentraron a la Reserva de Paracas en boogies. Para finalizar mientras compartían del sunset disfrutaron de la carta de piqueos y cócteles.
Con tres ambientes, El Santuario (Designed By Jimmy) ofrece para el goce de nuestros visitantes una terraza que se embellece por las tardes con los últimos rayos del sol que pinta nuestra hermosa bahía; la zona de Tipis, para aquellos que desean disfrutar de nuestra carta en compañía de amigos o familiares y finalmente nuestra zona a orilla de la playa, donde puedes enterrar tus pies en la arena y disfrutar de un coctel refrescante mientras oyes las olas y el cantar de nuestra fauna aviar; esto puedes disfrutarlo conectarte con el maravilloso paisaje que te rodea.
Puedes visitar el lugar en Paracas, Mz A Lote 3 Urbanización o comunicarte con ellos a través de su cuenta de Instagram: @elsantuario_ecolounge
