«The Cocktail Crew» es un equipo conformado por cuatro bartenders expertos que promete ser el centro de atención en cualquier evento social que realices. Con un estilo rockstar y harta personalidad, han elevado la propuesta de bar catering en el Perú.

Al pensar en una boda, por tomar un ejemplo, estamos acostumbrados a imaginar al personal de la barra vestidos muy formal con camisa, chaleco y corbata. Aburrido, ¿verdad? La carta tampoco debería causar mucha sorpresa: chilcanos, mojitos y cuba libre. El mismo esquema se repite en fiestas de aniversario, cumpleaños, reuniones privadas, etc. Si lo que tú estás buscando es un catering más personalizado y atrevido, «The Cocktail Crew» es el equipo que necesitas. Conformado por bartenders profesionales, que cuentan con mucha personalidad, creatividad y experiencia, llevarán a tu evento los mejores cócteles de autor. ¡El estilo desenfadado y rockstar corre por cuenta de la casa!

«Queríamos hacer un bar catering que rompa los parámetros de lo convencional. Buscamos innovar dándole a nuestros clientes esa onda de cuando vas a un bar y encuentras un bartender super cool que te va a atender de la mejor manera, pero trasladado a tu evento», explicó Jota Devia en diálogo con Cocktail para contarnos cómo nació la idea de este tipo de negocio.

Este equipo está conformado actualmente por cuatro bartenders profesionales que cuentan con una amplia experiencia en el rubro. Ellos son Vicky Hidalgo, Jota Devia, David Villacorta y Angelo Delgado, quien se ha incorporado recientemente al equipo. Cada uno es componente importante del trabajo que realizan, pues su personalidad es impregnada de alguna manera en su oferta de coctelería.

Vicky, por ejemplo, cuenta con más de 10 años de experiencia trabajando en barras y con distintas marcas de bebidas alcohólicas. Su gran aporte es ser la bomba de energía y buena vibra dentro del equipo. Además, ella vela mucho por la producción de los insumos artesanales a través de técnicas de deshidratación y siropes que le aportan un estilo único a cada bebida.

Por su parte, Jota representa a la fuerza del equipo, esa persona en la que puedes contar cuando necesitas ayuda para sacar adelante una idea. Gran amante del arte y tatuador apasionado, llegó al mundo de la coctelería de casualidad gracias a un taller que llevó durante su juventud. Al igual que Vicky, le encanta realizar sus propios insumos para darle más valor a su trabajo y que este no pueda ser imitado por nadie más.

David es el elemento clásico. Gracias a sus habilidades se ha desempeñado en cocina y la barra a lo largo de su carrera. Sin embargo, hizo click con Jota por sus intereses en común y juntos formaron la idea de «The Cocktail Crew». Él prefiere trabajar con reversiones de coctelería clásica y ofrecer un producto bien realizado al paladar de sus clientes.

Angelo Delgado, miembro nuevo del equipo, cuenta con una amplia experiencia internacional que ha enriquecido sus propuestas. Se considera a sí mismo un amalgama de las cualidades de todo el equipo, pues está dispuesto a realizar las funciones necesarias para sacar adelante el proyecto. Además, es también quien le aporta un valor dinámico al servicio luciéndose con espectáculos de «craft flair» que planean incluirse dentro de la experiencia «The Cocktail Crew».

Como parte de sus servicios incluyen una cata previa de los cócteles a presentar en el evento donde todo el equipo luce sus mejores habilidades e instruyen a los clientes compartiendo sus conocimientos. Este tipo de interacción les permite a los interesados saber lo que hay detrás de cada producto, gracias a ello pueden elegir apropiadamente el tipo de cóctel que desean incluir en su reunión. Además, la actividad implica generar mayor confianza entre el equipo y el consumidor pues así este último puede asegurarse de estar comprando un servicio de altísima calidad.

«The Cocktail Crew» comprende el espíritu de cada bebida, por ello han trabajado conjuntamente para poder personalizar hasta el último detalle de sus cócteles con siropes artesanales, sus hielos gourmet y otros productos que llevan un sello único. No lo dudes, regálate la oportunidad de brindar con bebidas de alta calidad en tu próxima celebración.

Escribe: Fiorella Gómez (@periodisteando.pe)