El grupo BOCA ha puesto en marcha una estrategia para los días martes, la cual se basa en ofrecer al público una cata de sus productos para así dar conocer la gran variedad de productos muy sofisticados que poseen. 

Fuente: Difusión de Prensa

La Gran Bottega y la distribuidora Alkul Brands han dado inicio a su ciclo de catas los días martes por la noche. El inicio de estas increíbles y distinguidas catas empiezan con La Finca “La Anita”, la cual se encuentra en la región del Alto Agrelo, ubicada al sur de Mendoza, Argentina y es conocida con poseer condiciones agroecológicas muy específicas, que incluyen suelos aluviales y arcillosos ricos y también una gran amplitud térmica. 

Son 72 hectáreas con diversos varietales plantados, como Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah, Petit Verdot, Pinot Noir, Merlot, Chardonnay y Sauvignon Blanc. Las vides tienen un promedio de 30 años y son plantadas con el injerto original y además cada viñedo es cosechado a mano.

Fuente: Difusión de Prensa

La Gran Bottega – Gourmet es una especialista en lo que es importación y distribución de vinos, licores y productos muy selectos de diferentes partes del mundo, para así satisfacer a sofisticados paladares, los cuales se encuentran constantemente en la búsqueda de lo mejor. Asimismo, existe una gran exigencia en aquellos detalles que van directamente al portafolio de productos, por lo que se genera un despensa muy selecta en donde los vinos y licores son los protagonistas, siendo las carteras más amplias de la ciudad.

Esta bodega es perteneciente al grupo “BOCA – Restaurantes y Afines”, la cual es una iniciativa del empresario gastronómico Roberto Boyle, el cual reúne a todas sus empresas del rubro para así contribuir y optimizar los diversos procesos que se encuentran ligados de manera directa a sus restaurantes. Todo nace como una vía alterna a la gestión del mundo empresarial dedicado a la rama gastronómica, dando paso a soluciones efectivas y beneficiosas las cuales se adecuan a cada rama del rubro.

Fuente: Difusión de Prensa

BOCA es un grupo de empresas dedicadas a la gastronomía y demás servicios relacionados. Cada marca es única y poseen el sello personal de Roberto Boyle. Este grupo se encuentra conformada por las siguientes marcas: 

Restaurant Gourmeat – Restaurant Boutique de parrilla.

Libola Pasta – Comida italiana por delivery (Dark Kitchen).

La Gran Bottega – Bodega gourmet de vinos, licores y afines.

Rubens Restaurante – Restaurante 5 tenedores de cocina de autor.

Escuela Peruana de la Carne – Asociación Civil dedicada a la difusión, fomento y asesoría en el mundo gastronómico.