En estos días, expuestos al COVID-19 y ante cualquier enfermedad, es muy importante el rol de las proteínas y micronutrientes para el buen funcionamiento de nuestro sistema inmunológico.

Jenny García Borda, nutricionista profesional comenta «El consumo de carnes rojas (res y cerdo) aporta proteínas de alto valor biológico, es decir proteínas con gran porcentaje de absorción por nuestro cuerpo. Uno de los alimentos que sobresale por la calidad de proteínas son las carnes rojas, que también son excelentes fuentes de micronutrientes como el hierro, indispensable para evitar la anemia (cuyo aporte es mayor que en carnes blancas como la de pollo o pavo)», comparte.

Una de las formas preferidas para celebrar a Papá, sin duda, es compartir una rica comida en familia y la parrilla es una actividad muy usual para celebrar un día tan especial como el Día del Padre.

Un aspecto fundamental es buscar la mejor calidad de la carne. «La carne americana por ejemplo, cuenta con una mayor cantidad de marmoleo versus otras procedencias, por su genética, la cual permite lograr una carne más sabrosa y jugosa», afirma la Federación de Exportadores de Carne de Estados Unidos.

Debido a ello, la Federación ha creado un directorio en el cual permite encontrar una lista sencilla de los proveedores locales de carne de vacuno y cerdo americana, con calidad y trazabilidad garantizada desde las granjas hasta tu mesa:

1. Al Corte

Carne de Res

Telefono:  +51 965 729 800

Zonas de Reparto: Surco, Miraflores, San Borja, La Molina, San Isidro

https://instagram.com/corte.al

2. Bon Beef

Carne de Res y Cerdo

Tienda Online: https://bonbeef.riqra.com

Teléfono: +51 933 821 328

Zonas de Reparto: Chorrillos, Barranco, San Borja, Surco, Camacho, La Molina, Miraflores, San Isidro, Magdalena, Jesus Maria

https://instagram.com/bonbeefperu

3. Geef Beef

Carne de Res y Cerdo

Tienda Online:  https://www.geefbeef.com

Teléfono: +51 928 810 842

Zonas de Reparto: Lima

https://www.instagram.com/listo.grill/

4. Jordi

Carne de Res y Cerdo

Tienda Física: 1

Av. Circunvalación del golf 478 tda 4 CC. La Fontana, Camacho – La Molina 

Teléfono: 955373365 / 963885845

Zonas de Reparto: La Molina y zonas aledañas, San Borja, Surco, San Isidro, Miraflores

https://instagram.com/jordiprimegrill

5. Meat Fest

Carne de Res y Cerdo

Telefono:  +51 986 832 861

Zonas de Reparto: Miraflores, Surco, San Isidro, Barranco, La Molina, San Borja, Surquillo, Magdalena

https://instagram.com/meatfestperu

6. Oregon Foods

Carne de Res

Locales: 4

• Surco: Mariano Rivero y Ustariz 189. T. +51 237 5173
• Barranco: Medrano Silva 114.  T. +51605 6416
• San Isidro: Manuel Bañon  220. T. +51 421 9148
• La Molina: Santiago de Compostela 160 Urb. La Estancia. T. +51 479 0833

Tienda Online: https://oregonfoods.riqra.com

7. Razzeto

Carne de Res y Cerdo

Tienda Online:  https://razzeto.com.pe/inicio-ecommerce-razzeto/

Teléfono: Lima +51 948 317 157 Trujillo +51 948 327 357 | +51 044 231 861 |+51 982 374 366 Chiclayo +51 948 339 368

Zonas de Reparto: Lima (Chorrillos, Surco, Miraflores, La Molina, San Borja, San Isidro, Magdalena) | Trujillo (El Golf, Las Palmeras del Golf, Los Jardines del Golf, Las Flores del Golf, California, Santa Edelmira) | Chiclayo (Santa Victoria, Villarreal, La Florida, Diego Ferre, Muro, Patazca, Los Parques, Bancarios, Caja de Depósitos, Satélite, San Isidro, Miraflores, Residencia Leguia)

https://m.facebook.com/RazzetoEmbutidos/

8. Vaca Brava

Carne de Res

Telefono: +51 969 406 798

+51 981 449 957

Zonas de Reparto: Chorrillos, Barranco, San Borja, Surco, Camacho, La Molina, Miraflores, San Isidro, Magdalena, Jesús María

https://instagram.com/vacabravafoods

Para mayor información sugerimos visitar la página oficial de la federación y directamente el link del directorio.

Página Oficial: http://usmefsudamerica.org/

Directorio: http://usmefsudamerica.org/directorio/  ¡Bon Apetit!