Texto: Violeta Cueto
El vino peruano sigue consolidándose en el panorama internacional gracias a iniciativas que promueven su cultura y consumo. Perú Hace Vino (PHV) es una de las empresas líderes en esta labor, dedicándose a la promoción de vinos peruanos de pequeña producción a través de eventos únicos que celebran la excelencia vitivinícola de nuestro país. El pasado 23 de agosto, en el restaurante Liverpool, ubicado en Miraflores, se llevó a cabo una de sus más destacadas actividades: el Peruvian Open Wine, una noche que reunió a amantes del vino para disfrutar de una selección exclusiva de etiquetas nacionales.
El ambiente en Liverpool Restobar fue perfecto para la ocasión. Los asistentes, entre los que se encontraban tanto conocedores como entusiastas del vino, pudieron deleitarse con una exquisita variedad de vinos provenientes de regiones como Arequipa y Tacna, seleccionados cuidadosamente para brindar una experiencia sensorial única en cada copa. Cada uno de los organizadores, entre ellos Blanca Rufasto y Fernando Córdova, estuvieron presentes para guiar a los participantes, ofreciendo recomendaciones sobre las mejores formas de apreciar cada vino.
El evento no solo permitió probar etiquetas ya conocidas, sino también degustar vinos que aún no están disponibles en el mercado, lo que generó una expectativa entre los asistentes. John Donaire, embajador de PHV, fue el encargado de presentar estos vinos, resaltando la dedicación detrás de cada uno. Además, el maridaje de los vinos, con una propuesta gastronómica especialmente diseñada para la ocasión, elevó aún más la experiencia.
Entre los asistentes destacados estuvo Pedro Cuenca Espinoza, director de Perú Hace Vino y Cata Privada, catador de pisco y promotor del vino peruano, quien compartió su conocimiento y pasión por el mundo vitivinícola nacional.
Para quienes deseen disfrutar de estos vinos en casa, pueden adquirirlos de manera física en Casa Colina, Surquillo, o de manera digital a través de sus redes sociales en @peru_hace_vino. En Perú Hace Vino te esperan experiencias que celebran la excelencia vinícola de nuestro país.