PISCO PUNCH 2024: HISTORIA, ARTE & CULTURA
Texto: Aylin Castillo
Desde su fundación en 2011, la Asociación Pisco Punch se ha dedicado a impulsar y difundir globalmente el coctel más antiguo elaborado con pisco: el Pisco Punch. En su edición 2024, presentan «Pisco Punch – Historia, Arte & Cultura», con su evento principal el viernes 23 de agosto. Este año, el Pisco Punch adopta una nueva imagen que rompe fronteras y se distingue por un símbolo de calidad y experiencia que será reconocible en las mejores barras de Lima. A continuación, compartimos detalles sobre su historia, receta y la programación de actividades que enriquecerán este notable año.
Beckie Rosales, directora de la Fundación Pisco Punch y organizadora del evento, nos ofrece un adelanto de las actividades que se han organizado en torno a esta fecha significativa para el destilado emblema del Perú. Junto al reconocido autor de la crónica novelesca «Alas de los Querubines», han coordinado una serie de eventos a nivel global para rendir homenaje y promover el icónico cóctel Pisco Punch.
El Pisco Punch es un cóctel pionero que mezcla pisco, un destilado de uva originario de Perú, con ingredientes como piña, limón, jarabe de goma y agua. Este trago ganó popularidad en San Francisco durante la década de 1800, especialmente en el renombrado bar «Bank Exchange Saloon», donde era preparado por su creador, Duncan Nicol.
Si disfrutas de los cócteles o simplemente te gusta explorar nuevos sabores, el Pisco Punch es una excelente opción para degustar esta bebida singular y descubrir las creativas interpretaciones que los bares locales pueden ofrecer. ¡Salud!
- Pisco Punch Spring
Fecha: 27 de Septiembre
Este festival tiene como objetivo acercar a los extranjeros residentes en Perú al fascinante mundo del pisco y resaltar su importancia en la cultura local y a nivel global. La intención es lograr una conexión única con el público, superando lo que otros eventos han conseguido. Por ello, además de contar con marcas de pisco y bares, se invitará a destacadas personalidades del sector para enriquecer la experiencia.
- Pisco Punch Sunset Sessions
Verano 2025
Es un evento que se desarrollara en los afamados balnearios peruanos. Los escenarios elegidos son Mancora, San Bartolo y Asia.
- Pisco Punch Internacional
Después de haber conquistado las barras peruanas, «Pisco Punch, Historia, Arte y Cultura» se alista para una gira mundial. Ciudades como Madrid, Barcelona, Turín, Lisboa, Miami y San Francisco, donde todo comenzó, serán los próximos destinos, con San Francisco como el cierre de esta travesía.
Es relevante mencionar que el pasado 6 de agosto, Beckie Rosales presentó en Madrid la nueva imagen del Pisco Punch. El evento tuvo lugar en Kechua Restaurante, un reconocido establecimiento madrileño de gastronomía peruana. Carlos Oblitas, difusor cultural del pisco, estuvo a cargo de la preparación de los Pisco Punch, mientras que distinguidos invitados locales disfrutaron de esta deliciosa bebida y de su fascinante historia.
Auspiciadores: Qollqe, Navas de Tolosa, Barsol, Tabernero, Sérvulo, Cuneo, Rotondo, Vargas, Montesierpe, Altos de Azpitia, Pisco Paz Soldan , Pisco Gran Paso, Copas Riedel, Piqueos Apu y Agua Mineral Socosani.
Fotos: Locación Hotel Country Club Lima. Bartender: Luiggy Artega (Bar Inglés)
