La gastronomía peruana sigue apoderándose del mundo. ¿Su nuevo lugar de conquista? Texas. Luego de 10 años de continuo éxito en la ciudad de Nueva York la feria gastronómica peruana Perú to the World Expo (PTWE) afrontará un nuevo reto este año con el objetivo de conquistar nuevos paladares exóticos en el histórico y próspero estado de Texas.
PTWE ha gozado de un crecimiento y trayectoria totalmente sorprendente desde hace ya una década. ¿Su misión? Llevar nuestra deliciosa comida peruana a todos los lugares del mundo. Con esto no solo promueve nuestra comida sino nuestra cultura milenaria, lugares turísticos y muchos otros productos del país inca.
“Con el objetivo de expandir nuestro trabajo a otros mercados, hemos decidido tomar el reto de realizar una versión de PTWE en la próspera ciudad de Houston, Texas”, nos dice Melvi Dávila, presidenta fundadora de PTWE y PR Innovation USA.
Esta feria, llamada “Primera Peru to the World Expo, Houston, Texas”, iniciara el domingo 5 de junio del 2022 en los lujosos salones The Ballroom at Tanglewood”, con el apoyo del Cónsul General Peruano, Rodolfo Coronado
“Estamos muy complacidos de apoyar este importante evento que muestra la riqueza de nuestra cultura y su cocina, mundialmente reconocida”, dijo el Cónsul Coronado. “Tenemos ya confirmada la presencia de importantes representantes de la ciudad de Houston y cónsules de países amigos como Brasil, Colombia, Ecuador, Argentina, Panamá, España, Polonia, Corea y Japón, que nos acompañarán en esta importante actividad”, agregó.
A esta gran ocasión grandes figuras del mundo culinario peruano aparecerán. Entre ellos el famosos chef peruano, Flavio Solórzano, Director Culinario de PTWE, quien arribará junto a Kumar Paredes y Juan Danilo Zegarra entre otras. Estos afamados chefs darán a los asistentes una experiencia única a través de sus delicias culinarias peruanas como el Ceviche en diferentes estilos, Causa, Tiradito, Atún con Maracuyá, Ají de Gallina, Rocoto Relleno, Lomo Saltado y muchas más. Además se tendrá como invitado de honor al congresista por el Distrito 27 de peruanos en el Exterior (PEX), Juan Carlos Lizarzaburu, quien llegará de Perú para asistir a este importante evento organizado por peruanos que cautamente viven fuera del territorio nacional
Para terminar con el evento, peruanos notables serán reconocidos con el máximo galardón “PTWE Leadership Award of Excellence 2022”, entre los que figuran: Analía Fiestas, presentadora de Telemundo; Aracely Quispe, Ingeniera Astonáustica de la NASA; Favio Jurado, estratega de marketing gastronómico, Dr. Germán Newall, destacado cirujano plástico; y el Dr. Luis Chug, experto neumólogo, por su dedicada tarea en el campo médico.
Perú to the World Expo 2022 es auspiciada por GOYA FOODS, AquaWorld Systems, Newall y Latin Bites Kitchen (LBK), quienes han reiterado una vez más su respaldo a esta exitosa actividad gastronómica.
