Las muestras de agradecimiento del bartender Nando Córdova continúan, pero, dándole el reconocimiento a su equipo de trabajo, que hace realidad “The Parrot Shadow”, un bar de culto al ron que abrió en mayo de este año y que gracias a su propuesta ha llegado a la lista de “50 Best Discovery”.

Esta plataforma y sus ediciones regionales muestran los mejores sitios para comer y beber, es un compendio digital con reseñas y datos importantes en ciudades de más de 70 países. Para lograr entrar al “50 Best Discovery” el establecimiento recibe votos dentro de la dinámica de trabajo de los “The World’s 50 Best Restaurants” y de The World’s 50 Best Bars”, siendo esta una extensión de los ya conocidos premios anuales.

«Estamos contentos de formar parte de la lista, de lograr este reconocimiento y orgulloso del equipo de trabajo, pues son el espíritu de nuestro paraíso, este logro es de todos. Gracias a las personas que reconocieron nuestro concepto de culto al ron, respetando los cocteles según el origen. A nuestros clientes y amigos, agradecerles siempre por cada visita, por cada sonrisa y por elegirnos. Ellos nos hacen ser mejores. Okole Maluna”, destaca el experto.

Considerado como el Mejor Bartender de Ron por la International Rum Conference de Madrid, Nando Córdova lidera el bar de culto “The Parrot Shadow” en San Isidro, único bar de esa temática que ha llegado a ser parte del reconocimiento.

En la web oficial de la lista pueden leer el texto que lo describe: “Cientos de botellas de ron de todo el mundo se alinean en la barra trasera de The Parrot Shadow en el barrio de San Isidro de Lima, donde el ambiente hace un guiño a la California de mediados de siglo, así como a los bares tiki de todo el mundo que ha visitado el director de bebidas Nando Córdova. En el menú, los clásicos tiki como el Mai Tai y el Jungle Bird comparten espacio con bebidas a base de ron de otras partes del mundo, como el Mojito, la Caipirinha y el Planter’s Punch”.

Continúa con “varias secciones adicionales del menú muestran las creaciones originales de Córdova a lo largo de los años, desde giros a base de ron en clásicos hasta celebraciones de pisco y cócteles clarificados, que detallan su amor por todo lo tropical. Para empaparse de las bebidas alcohólicas, un menú de comida presenta cocina que uno podría encontrar en un menú en los restaurantes polinesios en California en la década de 1950. Originales y memorables”.

El local se encuentra ubicado en calle Santa Luisa 250, San Isidro, pueden hacer sus reservas al 986559433, reservas@theparrotshadow.com o ver sus novedades en Instagram @TheParrotShadow y Facebook https://www.facebook.com/TheParrotShadow .