Enrique Tirado, CEO y director técnico de Viña Don Melchor, presentó en Wine Concierge la nueva añada 2023, acompañada de una propuesta de maridaje nikkei del restaurante Osaka.

Lima, septiembre de 2026.- La ciudad recibió una experiencia especialmente diseñada para los amantes del vino con la realización de Don Melchor Winemaker Private Experience | Lima 2026, un encuentro exclusivo que tuvo como protagonista a Enrique Tirado, CEO y director técnico de Viña Don Melchor.

El evento se desarrolló en Wine Concierge, ubicado en Miraflores, donde los asistentes participaron en una degustación guiada y conocieron de cerca la historia, el trabajo y los detalles que han convertido a Don Melchor en un referente de la alta viticultura.

Durante la experiencia, Tirado compartió algunos de los secretos detrás de la elaboración de este reconocido vino, así como la dedicación y precisión que intervienen en cada etapa de su producción. La presentación permitió comprender la importancia de la selección de las uvas, el conocimiento del viñedo y el trabajo técnico necesario para expresar la identidad de cada añada.

Uno de los momentos más esperados de la noche fue el lanzamiento de la añada 2023, presentada ante los invitados como la gran sorpresa del encuentro. Esta nueva cosecha se incorporó a la experiencia como una oportunidad para descubrir su carácter y conocer directamente, de la mano de su director técnico, las particularidades que la distinguen.

La velada también destacó por su propuesta gastronómica. El maridaje nikkei estuvo a cargo del restaurante Osaka, que presentó una selección pensada para acompañar y resaltar las cualidades del vino. La combinación de sabores peruanos y japoneses aportó equilibrio a la degustación y convirtió cada momento en una experiencia sensorial completa.

La presencia de Enrique Tirado en Lima permitió generar un espacio cercano de conversación alrededor del vino, en el que los asistentes no solo degustaron la nueva añada, sino que también pudieron aproximarse a la filosofía que guía el trabajo de Viña Don Melchor.

Con esta edición de Don Melchor Winemaker Private Experience, Wine Concierge se convirtió en el escenario de una noche en la que la viticultura, la gastronomía y la exclusividad se encontraron. La presentación de la añada 2023 y el maridaje preparado por Osaka marcaron una experiencia dirigida a quienes buscan descubrir el vino desde su origen, su elaboración y su relación con la alta cocina.