Este jueves 14 de agosto, Grupo Fundades celebrará la decimoctava edición de su reconocida cena benéfica Cocinemos con Fundades, una experiencia gastronómica única que reúne a algunos de los chefs y restaurantes más destacados del país. La cita será a las 7:30 p.m. en el emblemático Puericultorio Pérez Araníbar (Av. Del Ejército 750, Magdalena del Mar), bajo el lema “Cocinar, compartir y transformar”, con el valioso auspicio de Wong-CENCOSUD como patrocinador oficial.
Este evento anual, ya consolidado como una de las principales cenas benéficas de Lima, tiene como objetivo recaudar fondos para continuar promoviendo programas sociales en favor de personas en situación de vulnerabilidad, especialmente aquellas con discapacidad. Fundades, con más de 33 años de trayectoria, reafirma así su compromiso con la inclusión social y la mejora de la calidad de vida de miles de peruanos.
En esta edición, los asistentes podrán disfrutar de una cena en formato buffet, compuesta por una exquisita selección de platos preparados especialmente para la ocasión por reconocidos chefs de la gastronomía peruana. Participarán restaurantes de gran prestigio como Maido, Kjolle, Sapiens, Frina, Huaca Pucllana, Isolina, Alado, Mérito, Shizen, Tomo, Tragaluz, Troppo y Alado, cuyas propuestas reflejan la riqueza y diversidad de la cocina nacional.
Entre los chefs confirmados figuran: James Berckemeyer (Alado), Ernesto Castillo (Astrid & Gastón), Francesca Ferreyros (Frina), Marilú Madueño (Huaca Pucllana), José del Castillo (Isolina), Pía León (Kjolle), Mitsuharu Tsumura (Maido), Juan Luis Martínez (Mérito), Jaime Pesaque (Sapiens), Mayra Flores, Renato Knashiro y Coco Tomita (Shizen), Francisco Sime y Jeremy López (Tomo), Ricardo Ehni y Augusto Baertl (Tragaluz), y Andrés Morón (Troppo).
Cada uno de ellos contará con la participación de un “chef amigo”: figuras reconocidas del mundo artístico, deportivo, empresarial o periodístico que se sumarán a la preparación de los platos, haciendo de esta velada una experiencia solidaria, cercana e inolvidable.
“Cocinemos con Fundades” es también una oportunidad para fortalecer vínculos entre empresas comprometidas con la Responsabilidad Social Empresarial, facilitando un espacio de encuentro, colaboración y reconocimiento. En el marco de esta edición, se entregará un reconocimiento especial a alguna empresa que haya demostrado un compromiso destacado con la causa social a través de su trabajo conjunto con Fundades.
Grupo Fundades es una organización no gubernamental que tiene como objetivo principal contribuir a la mejora de la calidad de vida de las personas vulnerables y con discapacidad de nuestro país a través de actividades, programas y proyectos sociales relacionados con la salud, la niñez en abandono, la educación y el trabajo. Forman parte del Grupo Fundades: la Asociación de Hogares Nuevo Futuro Perú; el Instituto para el Desarrollo Infantil, ARIE; y la Alianza Educativa de Avanzada, ALEA. Para más información, visitar la página de web Grupo Fundades: www.fundades.org
