Más de 300 marcas nacionales e internacionales participaron en la XIII edición de Expodrinks & Delifood 2026, exposición especializada organizada por la Cámara de Comercio de Lima (CCL), que se llevó a cabo los días viernes 14 y sábado 15 de agosto.
El evento reunió a empresas y marcas provenientes de Perú, Argentina, Chile, España, Francia, Italia, Bolivia, Cuba, República Dominicana, Panamá, Venezuela, México, Sudáfrica y Escocia, Reino Unido, consolidándose como un espacio de encuentro para importadores, distribuidores, compradores especializados y consumidores interesados en conocer las últimas tendencias del mercado de bebidas y alimentos gourmet.
Durante las dos jornadas, Expodrinks & Delifood presentó una propuesta que combinó degustaciones, experiencias sensoriales, networking y oportunidades comerciales, permitiendo que las marcas participantes pudieran mostrar sus productos de manera directa y generar nuevos vínculos dentro del sector.
Nuevas tendencias en bebidas y productos gourmet
Una de las características más destacadas de esta edición fue la presencia de nuevas categorías y propuestas alineadas con los cambios en los hábitos de consumo.
Eva Gómez, gerenta de Marketing de la Cámara de Comercio de Lima, destacó especialmente la participación de cervezas artesanales peruanas y bebidas sin alcohol, además de nuevas alternativas de productos gourmet que pueden incorporarse tanto en eventos como en reuniones realizadas en casa.
Según explicó, la incorporación de este tipo de productos responde también a una mayor demanda por opciones diferentes dentro del mercado, especialmente en el segmento de bebidas sin alcohol.
Esta tendencia refleja cómo los consumidores vienen ampliando sus preferencias y buscando propuestas que se adapten a distintos estilos de vida y ocasiones de consumo.
Un recorrido por vinos, destilados y gastronomía
Expodrinks & Delifood 2026 ofreció diferentes experiencias temáticas diseñadas para que los asistentes pudieran conocer de manera más cercana las propuestas de las marcas participantes.
Entre ellas destacó la Ruta de Vinos, que incluyó degustaciones guiadas y una selección de etiquetas premium internacionales. Este recorrido permitió acercar al público a distintos estilos, variedades y procedencias dentro del mundo vitivinícola.
Asimismo, la Ruta de Destilados reunió propuestas de whisky, ron, pisco, gin y licores premium, ofreciendo una experiencia enfocada en descubrir diferentes perfiles y categorías dentro del mercado de bebidas.
La gastronomía tuvo también un papel importante a través de la Ruta Delifood, donde los visitantes pudieron conocer productos gourmet y nuevas tendencias vinculadas con la alimentación y las experiencias gastronómicas.
A ello se sumó la Coctelería en Vivo, una actividad que permitió observar demostraciones realizadas por bartenders y acercarse de manera práctica a distintas preparaciones y técnicas vinculadas con la mixología.
Un espacio para generar conexiones comerciales
Además de las degustaciones y experiencias para el público, la feria mantuvo un fuerte componente empresarial.
La presencia de marcas de diferentes países permitió que Expodrinks & Delifood se consolidara como un espacio de conexión entre productores, importadores, distribuidores y compradores especializados.
El networking se convirtió así en uno de los principales pilares del encuentro, generando oportunidades para establecer contactos, explorar alianzas comerciales y conocer nuevas propuestas que buscan ingresar o ampliar su presencia dentro del mercado peruano.
La diversidad de empresas participantes también permitió ofrecer una mirada amplia sobre las tendencias que actualmente están marcando las industrias de bebidas y alimentos gourmet, desde nuevas categorías hasta formatos y productos adaptados a consumidores cada vez más diversos.
Expodrinks & Delifood ya mira hacia 2027
Luego de la XIII edición, la Cámara de Comercio de Lima ya proyecta continuar fortaleciendo el evento durante el próximo año.
De cara a Expodrinks & Delifood 2027, la CCL busca seguir consolidando la feria como una plataforma capaz de conectar empresas nacionales e internacionales con consumidores, compradores y otros actores relevantes de la industria.
Eva Gómez invitó a las empresas interesadas a mantenerse atentas a las próximas convocatorias, destacando que uno de los principales objetivos de la Cámara de Comercio de Lima es generar espacios que impulsen el crecimiento empresarial y creen nuevas oportunidades tanto para compañías peruanas como extranjeras.
Con más de 300 marcas participantes, presencia internacional y una propuesta que combinó exhibición, degustación, gastronomía y networking, Expodrinks & Delifood 2026 reafirmó su papel como un punto de encuentro para las principales tendencias del mercado de bebidas y productos gourmet en Lima.