El reconocido restaurante Locos x el Asado, ubicado en el corazón de Miraflores, celebró su 15° aniversario con una exclusiva cena maridaje que reunió a clientes, amigos de la casa y destacados foodlovers, quienes fueron parte de una velada pensada para rendir homenaje a su trayectoria gastronómica y pasión por la parrilla.

La experiencia estuvo liderada por el Chef Laucha Lucchetti, quien presentó un menú especial diseñado para la ocasión, resaltando los sabores auténticos de la cocina argentina y el respeto por los productos de alta calidad. La noche inició con buñuelo de acelga y una clásica empanada de carne, dando paso a uno de los platos más aclamados: matambre a la pizza con tomate cherry confitado. Como plato de fondo, los comensales disfrutaron de un costillar americano Certified Angus Beef, protagonista indiscutible de la parrilla, y el cierre dulce estuvo a cargo de una piña braseada con cocada, que aportó un contraste fresco y delicado al menú.

El maridaje fue cuidadosamente seleccionado con vinos de reconocidas bodegas: La Celia Malbec, Escorihuela Gascón Cabernet Franc, Escorihuela Gascón Cabernet Sauvignon y el espumante Juvé & Camps – Essential Purpura, los cuales acompañaron y realzaron cada plato de la experiencia gastronómica.

La celebración reafirmó el posicionamiento de Locos x el Asado como uno de los referentes de la parrilla en Lima, destacando no solo por la calidad de su propuesta culinaria, sino también por la fidelidad de su público, que ha acompañado al restaurante durante estos 15 años de historia, sabor y tradición.