MARIDAJE PERFECTO: COUSIÑO MACUL Y LA GASTRONOMÍA PERUANA
Cousiño Macul, una de las bodegas más icónicas de Chile, destaca por su presencia en Perú con un portafolio de vinos de clase mundial, ideales para acompañar la rica y diversa gastronomía peruana. Con etiquetas de gran calidad, vinificadas y embotelladas en origen, sus vinos ofrecen opciones perfectas para los amantes del buen beber y comer en Perú y más allá. Agustín Planella, Export Manager de la prestigiosa casa vitivinícola y fanático declarado de la cocina peruana, nos compartió sus recomendaciones para lograr el maridaje perfecto: “Nuestros vinos se caracterizan por su elegancia y equilibrio. Los blancos destacan por su riqueza frutal y acidez balanceada, mientras que los tintos sobresalen por su cuerpo, complejidad y excelente acidez”.
Entre sus reconocidas etiquetas, la línea Antiguas Reservas marcó un hito al estandarizar la calidad de la producción hace más de 60 años. Le siguen Finis Terrae, uno de los primeros ensamblajes premium de Chile, y su vino ícono Lota, galardonado como Mejor Tinto de Chile, Mejor Cabernet Sauvignon y Vino Tinto del Año por expertos como Patricio Tapia y el Máster of Wine, Tim Atkin. Además, cuentan con las líneas Don Luis y Don Matías, reconocidas por su excelente relación calidad-precio.
Si buscas elevar tu experiencia gastronómica peruana, Cousiño Macul tiene el vino perfecto para cada plato.
