La reconocida bodega argentina Doña Paula reafirmó su compromiso con el mercado peruano con la visita de su CEO, Mauricio Palacios, quien llegó a Lima para presentar la más reciente añada de su prestigiosa línea Altitude Series. El encuentro se realizó en un exclusivo evento en el privado del Rooftop del Hotel Souma, donde comunicadores especializados, sommeliers, representantes del sector gastronómico y profesionales de la industria del vino tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano las novedades de una de las bodegas más importantes de Argentina.

Durante la presentación, Mauricio Palacios compartió la filosofía que da vida a la colección Altitude Series, una línea que busca expresar la riqueza y diversidad de los viñedos de altura ubicados en Mendoza. Cada una de las etiquetas refleja las características únicas de las fincas donde nacen sus uvas, resaltando la influencia de la altitud, el clima y los suelos en la personalidad final de cada vino.

Uno de los aspectos más distintivos de esta colección es que cada número presente en la etiqueta representa exactamente la altura promedio, medida en metros sobre el nivel del mar, de los viñedos de donde provienen las uvas utilizadas en su elaboración. Este concepto permite al consumidor descubrir cómo las diferentes elevaciones influyen en la expresión aromática, la estructura y la complejidad de cada blend.

Entre las etiquetas presentadas destacó el Doña Paula Altitude Series 969, un sofisticado blend elaborado con Petit Verdot y Bonarda. Este vino ofrece una propuesta intensa y elegante, con una marcada expresión frutal y una estructura equilibrada que refleja el carácter singular de los viñedos ubicados a menor altitud dentro de la colección.

Asimismo, se presentó el Doña Paula Altitude Series 1100, una combinación de Malbec y Syrah que destaca por su intensidad aromática, notas especiadas y una gran profundidad en boca. Este blend representa el equilibrio perfecto entre potencia y frescura, características que han convertido a esta etiqueta en una de las más apreciadas por los amantes del vino argentino contemporáneo.

La experiencia culminó con la degustación del Doña Paula Altitude Series 1350, considerado una de las joyas de la colección. Elaborado a partir de Cabernet Franc proveniente de viñedos ubicados a 1,350 metros sobre el nivel del mar, este vino expresa con gran precisión la identidad de Gualtallary, una de las regiones vitivinícolas más prestigiosas de Mendoza. Su elegancia, complejidad y frescura lo convierten en una referencia dentro de los vinos de altura de Sudamérica.

Todos los vinos de la línea Altitude Series comparten además un atributo cada vez más valorado por los consumidores actuales: son vinos veganos y libres de gluten. Esta característica se suma a una propuesta enológica enfocada en la sostenibilidad y en la expresión auténtica del terroir, respetando las condiciones naturales de cada viñedo y minimizando la intervención en el proceso de elaboración.

La presentación permitió a los asistentes profundizar en el conocimiento de Gualtallary, una zona reconocida internacionalmente por sus excepcionales condiciones para el cultivo de variedades de alta calidad. Gracias a su altitud, amplitud térmica y suelos calcáreos, esta región produce vinos de gran identidad, frescura y capacidad de guarda.

Los vinos Doña Paula llegan al mercado peruano de la mano del Grupo Tabernero, fortaleciendo una alianza que permite acercar a los consumidores nacionales algunas de las etiquetas más representativas de la vitivinicultura argentina. Con esta nueva añada de Altitude Series, la bodega continúa consolidando su prestigio internacional y reafirma su apuesta por elaborar vinos que expresen fielmente el origen, la altura y el carácter de sus viñedos.