Desde Ica, Alma Zamora® se presenta como una nueva casa creativa peruana que busca revalorizar la biodiversidad del país a través de propuestas que combinan tradición, innovación y una profunda conexión con el territorio. Más que una marca o una planta de producción, Alma Zamora nace como un ecosistema de creación donde convergen el conocimiento ancestral, la identidad peruana y la excelencia en la elaboración de bebidas premium.

Su propuesta reúne un portafolio de marcas que reflejan distintas expresiones de la riqueza vitivinícola y botánica del Perú. Entre ellas destaca Amaya, un destilado ancestral inspirado en las técnicas tradicionales de elaboración; Saolara, un espumante artesanal producido con uvas patrimoniales e ingredientes botánicos cuidadosamente seleccionados; Why Not, una línea de vinos boutique que apuesta por la producción de alta calidad y ediciones especiales; Runa Soncco, un pisco premium inspirado en la pureza del origen andino; y Encastado, un exclusivo brandy elaborado a partir de uva quebranta que pone en valor una de las variedades más emblemáticas de la viticultura peruana.

Con esta propuesta, Alma Zamora busca demostrar que la biodiversidad nacional puede convertirse en una fuente de innovación y desarrollo, ofreciendo productos que cuentan historias, rescatan saberes ancestrales y promueven el consumo responsable de bebidas elaboradas con identidad peruana.

La presentación oficial de todo el portafolio se realizó en Lima, en el DoubleTree by Hilton El Pardo Hotel, durante un exclusivo Masterclass dirigido por los propios hacedores de la marca. En este encuentro, invitados, especialistas, representantes del sector gastronómico, sommeliers y medios de comunicación conocieron de primera mano la filosofía de Alma Zamora y participaron en una experiencia de cata guiada que permitió descubrir las características, procesos de elaboración y personalidad de cada una de sus etiquetas.

La jornada reafirmó el compromiso de Alma Zamora con la innovación, la sostenibilidad y la valorización del patrimonio natural peruano, consolidándose como una propuesta que busca posicionar al Perú como referente en la creación de destilados, vinos y espumantes de alta gama con identidad propia.