Trastevere, conjunción perfecta entre un restaurante, un mercado de insumos italianos y un bar, abrió oficialmente sus puertas el pasado 29 de abril en la avenida La Mar, sumándose al corazón gastronómico de la ciudad con una propuesta que ya empieza a conquistar a los comensales limeños.

Trastevere —llamado así por un barrio romano fiel a sus rituales— recibe a sus visitantes con una cocina 100% tradicional y de carácter, un laboratorio de pasta, productos de primera en su mercato, un bar liderado por Diego Macedo de Sastrería Martínez y un ambiente que recrea un mercado italiano, lleno de alegría y cotidianidad, que invita a una conversación larga y a vivir la filosofía del dolce far niente a cualquier hora del día.

Entre los platos más especiales de la carta destacan la Parmigiana di melanzane, los Ravioli mezze lune di spinaci y el Trofie al pesto genovese. Además, los vinos son exclusivamente italianos, incluso importados directamente de la Toscana, del pequeño viñedo familiar Fattoria Majnoni Guicciardini, asegurando la mejor calidad y precio. En la bodega, se encuentra pasta fresca, pomodoro, mortadela y otros productos artesanales y de origen, como en un mercadito de Italia.

Dirección: Av. Mariscal La Mar 1263, Miraflores

Instagram: @trasteverelima