Cerca de 50 invitados participaron en la exclusiva cata maridaje “Viaje Europeo en 6 Copas”, una experiencia sensorial realizada en Santa Cata Mercado Gourmet, donde la gastronomía y el vino se unieron en una velada pensada para los amantes del buen beber y comer.
Cerca de 50 invitados participaron en la exclusiva cata maridaje “Viaje Europeo en 6 Copas”, una experiencia sensorial realizada en Santa Cata Mercado Gourmet, donde la gastronomía y el vino se unieron en una velada pensada para los amantes del buen beber y comer.
La curaduría de vinos estuvo a cargo de Entre Vinos & Copas, que presentó una selección europea cuidadosamente elegida para el maridaje. Entre las etiquetas destacaron Vinha da Valentina Signature Premium y Rosario, de Casa Ermelinda Freitas, además de Encostado do Sobral Tinto y Almarina Garnacha-Tintorrera-Syrah 2024, vinos que sorprendieron por su carácter, estructura y equilibrio.
Cada copa fue una parada en este recorrido por Europa, permitiendo a los invitados descubrir matices, aromas y texturas que dialogaron perfectamente con los sabores ahumados y la intensidad de los cortes de carne. La experiencia no solo fue gastronómica, sino también educativa, ya que se compartieron detalles sobre el origen, notas de cata y particularidades de cada etiqueta.
“Viaje Europeo en 6 Copas” reafirma el creciente interés por las experiencias de maridaje en Lima, donde el público busca propuestas que combinen calidad, conocimiento y disfrute en un mismo espacio.