Los amantes del vino y la buena gastronomía se reunieron en el restaurante Kilo, ubicado en Surco, para disfrutar de la cena maridaje “Nueve etiquetas, una gran noche”, una experiencia que combinó una cuidada selección de vinos con una propuesta culinaria diseñada para resaltar cada uno de sus sabores.

La velada estuvo dirigida por el sommelier José Bracamonte, quien fue el encargado de seleccionar nueve etiquetas que guiaron el recorrido sensorial de los asistentes. Durante la noche se degustaron los vinos Cinco Sentidos Chardonnay, Indomable Blend de Blancas, Mil Demonios Blanco, Sin Reglas Assamblage, Animal Malbec, Alma Negra Tinto, Animal Cabernet Sauvignon, Mil Demonios Assamblage y Citrus Darma, ofreciendo una amplia variedad de perfiles y estilos para acompañar cada tiempo del menú.

Por su parte, el equipo gastronómico de Kilo presentó una propuesta especialmente pensada para la ocasión, iniciando con langostinos al ajillo, conchitas a la parrilla, carpaccio con atún y empanadas rellenas, para luego dar paso a los platos principales como el bife ancho argentino con papas fritas y el tomahawk acompañado de verduras grilladas, preparaciones que destacaron por su calidad y armonía con cada vino servido.

La experiencia permitió a los invitados conocer más sobre las características de cada etiqueta y descubrir nuevas combinaciones entre la cocina y el vino, en una noche dedicada al disfrute y la cultura gastronómica.

Al evento asistieron empresarios, clientes, especialistas del sector y wine lovers, quienes compartieron una velada marcada por el buen maridaje, la conversación y el descubrimiento de nuevas propuestas enológicas.