cultura gastronómica – Revista Cocktail

23 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

BARRIO DRAGÓN CELEBRA AL CHIFA COMO PARTE DE LA GASTRONOMÍA PERUANA

El tercer sábado de setiembre, 19 de setiembre, Barrio Dragón celebró la segunda edición de una fecha que ya forma parte de su identidad: una jornada dedicada a reivindicar...

27 de julio de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

FIESTAS PATRIAS: LOS PERUANOS PRIORIZAN CALIDAD, TRADICIÓN Y VARIEDAD AL MOMENTO DE COMPARTIR LA MESA

Las Fiestas Patrias son una de las temporadas de mayor movimiento para la gastronomía peruana. Según el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), el feriado largo movilizará alrededor...

24 de julio de 2026
Revista Cocktail
Restaurantes

FIESTAS PATRIAS CON SABOR NIKKEI: MAKOTO SUSHI BAR CELEBRA 30 AÑOS DE UNA FUSIÓN QUE YA FORMA PARTE DE LA IDENTIDAD PERUANA

Cada Fiestas Patrias, la mesa peruana se llena de platos que representan la diversidad y el mestizaje que caracterizan al país. Entre ellos, la cocina nikkei ocupa un lugar...

3 de mayo de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

CASA TAMBO PRESENTA “RAÍCES”: UN VIAJE CULINARIO QUE CONECTA LA HISTORIA DEL CENTRO DE LIMA CON LA ALTA COCINA PERUANA

En el corazón histórico de la capital, Casa Tambo marca un nuevo hito en su trayectoria con el lanzamiento de “Raíces”. Esta nueva propuesta gastronómica no es solo una carta, sino una...