cocina peruana – Revista Cocktail

31 de agosto de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

URBAN KITCHEN INAUGURA UN NUEVO ESPACIO EN MIRAFLORES CONSOLIDANDO SU PROPUESTA DE EXPERIENCIAS GASTRONÓMICAS

Urban Kitchen inicia una nueva etapa con la apertura de su nuevo local en Miraflores, un espacio de dos pisos y una amplia terraza diseñado para potenciar sus experiencias...

26 de agosto de 2026
Revista Cocktail
Cine

RODRIGO FERNANDINI LLEVA EL PLATO BANDERA DEL PERÚ A LA PANTALLA GRANDE CON “CEVICHE”

El chef protagoniza la película dirigida por Fernando Landavere, que recorre Chiclayo, Cusco, Lima y Manhattan en busca de las historias, tradiciones, mitos y secretos detrás de 17 preparaciones....

19 de agosto de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

TABERNA E. PALACIOS PRESENTA SU NUEVA CARTA CRIOLLA Y RENUEVA LA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA EN MIRAFLORES

El chef Renzo Miñan, al frente del restaurante Taberna E. Palacios, en Miraflores, presenta una renovada propuesta gastronómica inspirada en los sabores de la cocina criolla peruana, incorporando una carta que...

12 de agosto de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

OTTO KUNZ LANZA UNA NUEVA EDICIÓN DE “DESTINO DE EXPERTOS” JUNTO CON HUENTALA WINES

La reconocida marca de embutidos Otto Kunz anuncia una nueva edición de Destino de Expertos junto con Huentala Wines. Con esta plataforma de experiencias invitan a sus consumidores a...

31 de julio de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

AMADOR ROOFTOP CELEBRÓ FIESTAS PATRIAS CON UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA QUE RINDIÓ HOMENAJE AL PERÚ

Amador Rooftop conmemoró las Fiestas Patrias con PATRIA x AMADOR, una propuesta que convirtió la gastronomía, la coctelería y la música en vivo en una experiencia dedicada a celebrar...

27 de julio de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

FIESTAS PATRIAS: LOS PERUANOS PRIORIZAN CALIDAD, TRADICIÓN Y VARIEDAD AL MOMENTO DE COMPARTIR LA MESA

Las Fiestas Patrias son una de las temporadas de mayor movimiento para la gastronomía peruana. Según el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur), el feriado largo movilizará alrededor...

27 de julio de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

POSTRES QUE CUENTAN NUESTRA HISTORIA: TRES RECETAS PARA CELEBRAR FIESTAS PATRIAS

Los postres tradicionales del Perú no solo deleitan el paladar; también cuentan la historia del país. La repostería peruana refleja el mestizaje que caracteriza a nuestra gastronomía y el...

27 de julio de 2026
Revista Cocktail
Sin categoría

TERMINAL PESQUERO AMPLÍA SU CARTA CON OCHO NUEVOS PLATOS CRIOLLOS PARA CELEBRAR LAS FIESTAS PATRIAS

Como antesala a las celebraciones por Fiestas Patrias, Terminal Pesquero presentó oficialmente su nueva propuesta gastronómica con el lanzamiento de sus Nuevos Criollazos, una carta que incorpora ocho platos...

24 de julio de 2026
Revista Cocktail
Restaurantes

FIESTAS PATRIAS CON SABOR NIKKEI: MAKOTO SUSHI BAR CELEBRA 30 AÑOS DE UNA FUSIÓN QUE YA FORMA PARTE DE LA IDENTIDAD PERUANA

Cada Fiestas Patrias, la mesa peruana se llena de platos que representan la diversidad y el mestizaje que caracterizan al país. Entre ellos, la cocina nikkei ocupa un lugar...

22 de julio de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

FIESTAS PATRIAS: LA JARANA MÁS GRANDE DE LIMA REUNIRÁ EN UN SOLO BUFFET LOS SABORES DE LA COSTA, SIERRA Y SELVA

El aroma de las brasas empieza a mezclarse con el de los anticuchos recién salidos del fuego. A unos pasos, el horno a leña entrega una nueva tanda de...