Gastronomía peruana – Revista Cocktail

5 de octubre de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

LA ISLA ESCONDIDA CELEBRA EL MES CRIOLLO CON UNA PROPUESTA QUE RECORRE LA TRADICIÓN GASTRONÓMICA PERUANA

Durante octubre, el restaurante pone en valor reconocidos platos de la cocina criolla, como el cabrito a la norteña, el arroz con pato y el ají de gallina, en...

2 de octubre de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

PREMIOS SUMMUM REÚNEN A CERCA DE 800 INVITADOS Y RECONOCEN A LO MEJOR DE LA GASTRONOMÍA PERUANA

El emblemático Puericultorio Pérez Araníbar fue escenario de una nueva edición de los Premios Summum, una de las celebraciones que reúne a destacados representantes de la gastronomía peruana. La ceremonia congregó a...

1 de octubre de 2026
Revista Cocktail
Eventos

NORKY’S CUMPLE 50 AÑOS: DE EMPRENDIMIENTO FAMILIAR A UNA CADENA CON MÁS DE UN CENTENAR DE LOCALES Y MÁS DE 2,500 COLABORADORES

La marca peruana celebra cinco décadas de trayectoria, atiende aproximadamente a dos millones de clientes al mes y continúa expandiéndose mientras renueva su propuesta para conectar con nuevas generaciones. Lima, septiembre...

1 de octubre de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

CHEF EDU CHÁVARRI APUESTA POR EL MERCADO DE SNACKS PREMIUM

•⁠ ⁠El chef peruano: Edu Chávarri lanzó Crunch Lab, una nueva propuesta gastronómica inspirada en sus viajes y experiencia internacional, con productos para compartir en reuniones y celebraciones. Lima,...

29 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Eventos

Barton & Guestier: una experiencia de maridaje francés en el emblemático Country Club Lima Hotel

Una velada que reunió alta gastronomía, vinos franceses y una propuesta culinaria de autor se vivió en el histórico Country Club Lima Hotel, en San Isidro, donde cerca de...

24 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

LA ESTAMPIDA SIGNATURE BEEF, PRIMERA MARCA PERUANA EN CONVERTIRSE EN “OFFICIAL PERUVIAN BEEF PARTNER” DE THE 50 BEST RESTAURANTS

Lima, Septiembre 2016. La Estampida Signature Beef, la marca de carne premium fundada en 2014 por los hermanos Alfonso y Marcos Rebaza en Trujillo, ha sido nombrada Official Peruvian...

23 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

BARRIO DRAGÓN CELEBRA AL CHIFA COMO PARTE DE LA GASTRONOMÍA PERUANA

El tercer sábado de setiembre, 19 de setiembre, Barrio Dragón celebró la segunda edición de una fecha que ya forma parte de su identidad: una jornada dedicada a reivindicar...

17 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Bebidas

RESTAURANTE LA ISLA ESCONDIDA PRESENTA SUS CÓCTELES DE AUTOR

Una selección de preparaciones frutales y refrescantes para acompañar su propuesta de comida marina y criolla. La Isla Escondida presenta sus cócteles de autor Una buena experiencia gastronómica también...

12 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

DÍA DE LA GASTRONOMÍA PERUANA: ¿CUÁLES SON LOS PLATOS QUE MÁS PIDEN LOS EXTRANJEROS DURANTE SU VISITA AL PERÚ?

Desde el clásico lomo saltado y el ceviche hasta el pan con chicharrón y el pisco sour, los visitantes extranjeros encuentran en la gastronomía una de las principales formas...

11 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Cine

JW MARRIOTT LIMA Y JW MARRIOTT EL CONVENTO CUSCO PARTICIPAN EN UN DOCUMENTAL QUE RECORRE LA HISTORIA, DIVERSIDAD E IDENTIDAD DE UNO DE LOS PLATOS MÁS EMBLEMÁTICOS DEL PAÍS

El ceviche trasciende la gastronomía para convertirse en una expresión de identidad, tradición y orgullo peruano. Bajo esta premisa nace “Ceviche, la película”, documental culinario y cultural protagonizado por...