Gastronomía peruana – Revista Cocktail

24 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

LA ESTAMPIDA SIGNATURE BEEF, PRIMERA MARCA PERUANA EN CONVERTIRSE EN “OFFICIAL PERUVIAN BEEF PARTNER” DE THE 50 BEST RESTAURANTS

Lima, Septiembre 2016. La Estampida Signature Beef, la marca de carne premium fundada en 2014 por los hermanos Alfonso y Marcos Rebaza en Trujillo, ha sido nombrada Official Peruvian...

23 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

BARRIO DRAGÓN CELEBRA AL CHIFA COMO PARTE DE LA GASTRONOMÍA PERUANA

El tercer sábado de setiembre, 19 de setiembre, Barrio Dragón celebró la segunda edición de una fecha que ya forma parte de su identidad: una jornada dedicada a reivindicar...

17 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Bebidas

RESTAURANTE LA ISLA ESCONDIDA PRESENTA SUS CÓCTELES DE AUTOR

Una selección de preparaciones frutales y refrescantes para acompañar su propuesta de comida marina y criolla. La Isla Escondida presenta sus cócteles de autor Una buena experiencia gastronómica también...

12 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

DÍA DE LA GASTRONOMÍA PERUANA: ¿CUÁLES SON LOS PLATOS QUE MÁS PIDEN LOS EXTRANJEROS DURANTE SU VISITA AL PERÚ?

Desde el clásico lomo saltado y el ceviche hasta el pan con chicharrón y el pisco sour, los visitantes extranjeros encuentran en la gastronomía una de las principales formas...

11 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Cine

JW MARRIOTT LIMA Y JW MARRIOTT EL CONVENTO CUSCO PARTICIPAN EN UN DOCUMENTAL QUE RECORRE LA HISTORIA, DIVERSIDAD E IDENTIDAD DE UNO DE LOS PLATOS MÁS EMBLEMÁTICOS DEL PAÍS

El ceviche trasciende la gastronomía para convertirse en una expresión de identidad, tradición y orgullo peruano. Bajo esta premisa nace “Ceviche, la película”, documental culinario y cultural protagonizado por...

10 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Bebidas

CERVEZA 7 VIDAS HACE HISTORIA: 20 PREMIOS INTERNACIONALES EN 30 DÍAS CONSOLIDAN A LACERVECERÍA PERUANA COMO LA MÁS PREMIADA DE LATINOAMÉRICA EN EL MUNDO

La cervecería tacneña arrasó en la Copa Guaraní 2026 y en la Copa Cervecera Mitad del Mundo 2026, logrando títulos de “Mejor Cervecería Internacional”, “Mejor Cervecería de Perú” y...

8 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Cocteles, Gastronomía

FUNDO RESTAURANTE RENUEVA SU EXPERIENCIA GASTRONÓMICA CON UNA CARTA DE CÓCTELES DE AUTOR EN ICA

Coctelería refrescante, frutal y creativa que acompañan su reconocida gastronomía criolla y regional Si buscas dónde comer en Ica o disfrutar de una experiencia gastronómica completa, Fundo Restaurante presenta...

7 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

MILANESAN INAUGURA NUEVO RESTAURANTE EN SURCO CON UNA PROPUESTA NIKKEI CRIOLLA

Cerca de 150 invitados participaron en la apertura del nuevo espacio gastronómico, que apuesta por una fusión entre la cocina japonesa y los sabores criollos peruanos en un ambiente...

4 de septiembre de 2026
Revista Cocktail
Gastronomía

CAFÉ DE LA PAZ PRESENTA SU TIMBAL DE LANGOSTINOS COMO RECOMENDACIÓN DEL CHEF

El restaurante bistró apuesta por una preparación de sabor marino que combina langostinos, fetuccini y un bisque casero en una versión propia de este clásico.Café de la Paz Restaurante...

26 de agosto de 2026
Revista Cocktail
Cine

RODRIGO FERNANDINI LLEVA EL PLATO BANDERA DEL PERÚ A LA PANTALLA GRANDE CON “CEVICHE”

El chef protagoniza la película dirigida por Fernando Landavere, que recorre Chiclayo, Cusco, Lima y Manhattan en busca de las historias, tradiciones, mitos y secretos detrás de 17 preparaciones....