Como antesala a las celebraciones por Fiestas Patrias, Terminal Pesquero presentó oficialmente su nueva propuesta gastronómica con el lanzamiento de sus Nuevos Criollazos, una carta que incorpora ocho platos tradicionales de la cocina peruana bajo el concepto “Marinos de corazón y criollos por tradición”.
Reconocido por su propuesta especializada en pescados y mariscos, Terminal Pesquero busca ampliar la experiencia de sus comensales sin perder la esencia que lo ha convertido en una de las barras cevicheras más destacadas de Lima. Con esta nueva carta, la marca apuesta por rendir homenaje a la gastronomía criolla, manteniendo la calidad, el sabor y la generosidad que caracterizan cada una de sus preparaciones.
La nueva selección está conformada por ocho clásicos de la cocina peruana: Lomo Saltado, Pollo Saltado, Seco Norteño con Frejoles, Ají de Gallina, Chaufa de Pollo, Chaufa de Carne, Tallarín Saltado de Pollo y Tallarín Saltado de Carne, recetas elaboradas con el sello de sabor propio de Terminal Pesquero.
Durante la presentación, la marca destacó que, si bien la comida marina continúa siendo el corazón de su propuesta gastronómica desde hace ocho años, la incorporación de estos platos responde al deseo de ofrecer una experiencia más completa para quienes disfrutan tanto de la cocina del mar como de los tradicionales sabores criollos.
“Marinos de corazón, criollos por tradición” resume la filosofía detrás de esta nueva etapa, que busca celebrar la riqueza culinaria del Perú y responder a los gustos de un público cada vez más diverso.
Los Nuevos Criollazos ya se encuentran disponibles en los nueve locales de Terminal Pesquero, ubicados en Surco, Miraflores, Barranco, San Isidro, Jesús María, San Miguel y Punta Hermosa. De esta manera, los clientes podrán seguir disfrutando de los tradicionales ceviches, arroces, jaleas y parihuelas, junto a una renovada propuesta criolla pensada para compartir en cualquier ocasión.
Con este lanzamiento, Terminal Pesquero reafirma su compromiso con la gastronomía peruana, incorporando nuevos sabores sin dejar de lado la identidad marina que ha distinguido a la marca desde sus inicios.